Aktuelle Nachrichten

Apfelweinplakat Plakat

Nicht vergessen: ab dem 12. August 2022 ist wieder Apfelwein-Festival auf dem Roßmarkt in Frankfurt. Viele Keltereien, Aussteller, Köstlichkeiten und ein buntes Programm warten auf Euch.

Weitere Infos folgen.

Visual Savethedate WAT

„Unser Gruß. Unser Apfelwein. Aus Hessen in die ganze Welt“ ist unser diesjähriges Motto zum Welt-Apfelwein-Tag am 3. Juni. Endlich wieder, in diesem Jahr feiern wir gemeinsam. Kommen zusammen, stoßen an und lassen unser hessisches Kult-Getränk den Apfelwein hochleben. Wir tragen den Gruß in die ganze Welt. Digital vernetzen wir uns weltweit.

Biene

Mit dem Motto „Bembeln für Bienen“ startet der NABU Dieburg zusammen mit dem Team „Renntiere“ im Apfelweinhof Dieburg in der Grillsaison durch. „Bei diesem CHARITY-EVENT am 28.05.2022 ab 17:00 Uhr, zu Gunsten des NABU Dieburg dreht sich alles um die Naturprojekte“ so Lars Wiessner vom Apfelweinhof.

awv pm vorstand FINAL

Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat einen neuen Vorstand: Volker Thoma, Rapp’s Kelterei GmbH und Kelterei Wilhelm Höhl Hochstadt GmbH & Co. KG; Dr. Johanna Höhl-Müller, Geschäftsführerin der Dr. Höhl’s GmbH & Co. KG; Stefan Lampert, Kelterei Dölp; Martin Heil (Vorsitzender), Kelterei Heil; Stefan Krämer (neu im Vorstand), Kelterei Krämer; Alexander Nöll, Kelterei Nöll; Nicht im Bild aber im Vorstand: Georg Herberth, Kelterei Herberth und  Ralf Walther, Kelterei Walther

awv baumschnitt

Höchste Zeit die Apfelbäume zu schneiden, damit er ordentlich Früchte trägt im Sommer und der Nachschub für unseren geliebten Apfelwein gesichert ist.

awv kulturerbe

 

Das war für uns schon immer klar. Umso schöner, dass unser Apfelwein nun auch von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet wurde. Wem das noch nicht klar war: Füllt Euch den Bembel, ihr werdet es merken. Oder noch besser: Jacke an, zum nächsten Apfelweinwirt gehen und Kultur genießen. Prost!

Heusenstamm, 24. März 2022 – Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat für das Apfelweinjahr 2021 Bilanz gezogen: Sein aktueller Geschäftsbericht, der die Tage verabschiedet und zur Mitgliederversammlung Ende April veröffentlicht wird, vereint Daten und Hintergrundinformationen mit einem Rückblick auf das vergangene Jahr und gibt einen Ausblick auf die kommende Saison. „Beflügelt hat uns beim Erstellen des Berichts die Anerkennung der UNESCO für unser Stöffche, das ab sofort eingetragenes immaterielles Kulturerbe ist“, erzählt der Verbandsvorsitzende Martin Heil.

Ein neues Jahr steht in den Startlöchern und für uns bedeutet das: Ein neues Apfelweinjahr. Daher freuen wir uns auf die Apfelblüten im Frühjahr, auf die Apfelernte im Spätsommer und damit auf einen leckeren Apfelweinjahrgang. Wir hoffen für das Jahr 2022 auf Gesundheit, Nähe, Gemeinschaft und volle Bembel. Viele Herausforderungen haben wir bisher gemeistert und schauen wir voller Zuversicht ins neue Apfelweinjahr 2022. 

Wir starten das junge Jahr erstmal mit guten Vorsätzen und Wünschen. Wer sich zum Start etwas Gutes tun will, kann sich an unseren (nicht immer ganz ernst gemeinten) Ideen versuchen oder sich mit einem selbstgemachten Apfel-Ingwer-Shot erfrischen.

Apfel-Ingwer-Shot Rezept

heiss auf heisser apfelweinachten apfelwein stoeffche

 Für Heimat- und weihnachtliche Genussgefühle: Großes Sortiment an Apfel-Glühweinen aus hessischen Keltereien / Auch alkoholfreie Varianten

 Heusenstamm, 25. November 2021 – Was in Dresden der Christstollen oder in Nürnberg die Lebkuchen sind, ist in Hessen der „Heiße“, erhitzter und gewürzter Apfelwein. Erinnerungen an Weihnachten, zu Hause mit Freunden und Familie werden damit verbunden. Das heimatverbundene Traditionsgetränk zur Weihnachtszeit ist ab sofort fertig gemixt im Handel erhältlich. „Apfel-Glühwein ist eine typisch hessische Spezialität, die nach einem langen Spaziergang in winterlicher Kälte ebenso wärmt und schmeckt wie aus einer Thermosflasche, dem Freundeskreis am Gartenzaun serviert. Und wie es für viele alkoholische Getränke üblich ist, gibt es auch Apfel-Glühwein in alkoholfreien Varianten“, betont Martin Heil, Vorsitzender des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V.

Start der Keltersaison: „Äpfel gehören ins Glas“
aepfel gehoeren ins glas start erntesaison afpelwein gruppen foto        
Kelkheim/ Heusenstamm, 23. September 2021 – Die kommende Apfelwein-Keltersaison wird speziell: „Weniger Masse, hervorragende Qualität“, schätzt Martin Heil und bezieht sich dabei auf die Rohware für Hessens Kultgetränk, die Äpfel von den heimischen Streuobstwiesen. Der Vorsitzende des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat auf der Obstwiese des Apfellandes Schmiehbachtal in Kelkheim offiziell die diesjährige Ernte- und Keltersaison eröffnet, gemeinsam mit Rouven Kötter, dem Ersten Beigeordneten des Regionalverbandes FrankfurtRheinMain, der amtierenden Apfelweinkönigin Larissa I. sowie Gerhard Nöll, Mitglied des Apfelweinverbands. Je nach Apfelsorte wird die Ernte bis etwa Ende Oktober 2021 dauern.